Personnellement, je ne me tracasse pas pour faire des pâtes lorsque mes amies viennent manger à la maison, je fais au plus simple.

Voilà comment faire des pates a la sauce tomate.

Tout d’abord, je fais cuire les pâtes à l’eau, c’est facile, je mets mes pâtes crues dans un grand volume d’eau salée et chaude et je laisse cuire une dizaine de minutes selon les pâtes, en général, le temps de cuisson est inscrit sur le paquet.

Une fois mes pâtes cuites, je les égoutte le temps de faire ma sauce tomate.

La sauce tomate est rapide à réaliser.

Je fais un roux avec de la farine, du beurre et de l’eau, tout le monde sait faire un roux car c’est la base de toutes les sauces.

lorsque mon roux est terminé, je rajoute du concentré de tomate, je sale et je poivre, voilà comment faire des pates a la sauce tomate que je sers souvent avec du parmesan.